Emanuel Schmerling gründet im Jahre 2015 MilkBoy Chocolate. Obwohl in New York ansässig, findet die gesamte Produktion und Verarbeitung in der Schweiz in der Stadt Zürich statt und garantiert Authentizität und Respekt für das Rohmaterial als solches. Die gesamte Herstellung handwerklicher Pralinen erfolgt im sogenannten Bean-to-Bar (von der Bohne zu Chocolade) und verarbeitet ausschließlich Kakao aus nachhaltiger Landwirtschaft, der die Zertifizierung von UTZ und FSC bestanden hat. Die Produkte enthalten keine Spuren von Gluten, Soja oder GVO.
MILKBOY SWISS Bitterschokolade fresh roasted Coffee 72 % 100g
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kaffee, Vanilleschoten. Der Gehalt an Kakao in der Schokolade mindestens 72 %.
Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nettogewicht: 100g
Nährwertangaben per 100g Energiewert 2386 kJ/570 kcal, Fett 43 g, davon gesättigte Fettsäuren 26 g, Kohlenhydrate 44 g, davon Zucker 25 g, Ballaststoff 14 g, Eiweiß 9 g, Salz 0 g.
Kühl und trocken lagern. Keiner direkten Sonnenstrahlung aussetzen.
Hersteller: Menrose GmbH - 8041 Zürich, Schweiz
Importeur: MIX-TEE velkoobchod,s.r.o., Masarykova 235/36, 250 88 Čelákovice, Tschechische Republik, www.basilurtea.de
